Теги

Наш баннер

Каталог сайтов

Севастополь в Интернет - каталог сайтов Севастополя Севастопольский портал. тайны вселенной Деловой портал СНГ - Бизнес в России, СНГ и за рубежом

Наш опрос

Устраивает ли Вас ваш вес?
Результаты | Архив опросов
Всего ответов: 16

Друзья сайта

  • Официальный блог
  • Сообщество uCoz
  • FAQ по системе
  • Инструкции для uCoz

    • Статистика

    Рейтинг
    Четверг, 02.05.2024, 22:13
    Приветствую Вас Гость | RSS
    Ichi ban Studio
    Главная | Регистрация | Вход
    Алкогольные напитки - Форум


    [ Новые сообщения · Участники · Правила форума · Поиск · RSS ]
    • Страница 1 из 1
    • 1
    Форум » Общение » Кулинария » Алкогольные напитки
    Алкогольные напитки
    KattyДата: Понедельник, 21.09.2009, 10:03 | Сообщение # 1
    ...
    Группа: Администраторы
    Сообщений: 1722
    Награды: 68
    Репутация: 161
    Статус: Offline
    		источник
    Коктейль южный
    Ингредиенты
    - сахар - 5-7 кусочков
    - лимон - 1шт
    - красное вино (можно портвейн) - 0.5л
    - коньяк - 1/2 стакана
    - вода - 1/2 стакана
    - апельсин - несколько долек
    Способ приготовления
    В эмалированную миску кладут кусочки сахара и пропитывают их соком лимона. Затем наливают красное вино, коньяк, холодную кипяченую воду и добавляют несколько долек апельсина и 5-6 кусочков льда. Все хорошо размешивают, переливают в кувшин. Напитку дают постоять полчаса, а затем разливают в широкие стаканы или рюмки.
     
    KattyДата: Понедельник, 21.09.2009, 10:04 | Сообщение # 2
    ...
    Группа: Администраторы
    Сообщений: 1722
    Награды: 68
    Репутация: 161
    Статус: Offline
    		Ямайка
    Ингредиенты
    - ром - 30 мл
    - вишневая настойка - 10 мл
    - сахарный сироп - 1 мл
    - лимонный сок - 10 мл
    - кружок лимона
    - лед.
    Способ приготовления
    Приготовить напиток в шейкере и подать в конусном бокале, украшенном сахарной коркой.
     
    KattyДата: Понедельник, 21.09.2009, 10:05 | Сообщение # 3
    ...
    Группа: Администраторы
    Сообщений: 1722
    Награды: 68
    Репутация: 161
    Статус: Offline
    		Водка с апельсиновым соком
    Ингредиенты
    - 30 мл водки, 5 мл сахарного сиропа, 2 мл апельсинового сока, 5 мл апельсиновой настойки, лед.
    Способ приготовления
    Смешать водку, сахарный сироп и апельсиновый сок в стакане со льдом, охлажденную смесь вылить в высокий конусный бокал через ситечко, добавить апельсиновую настойку.
     
    KattyДата: Вторник, 22.09.2009, 10:36 | Сообщение # 4
    ...
    Группа: Администраторы
    Сообщений: 1722
    Награды: 68
    Репутация: 161
    Статус: Offline
    		Грог английский
    Ингредиенты
    - вода - 2 стакана
    - мятный сироп - 20г
    - ром - 0.75 л
    - щепотка черного молотого перца
    - гвоздика - 1 горошина
    - щепотка молотой корицы
    - сахар - 1 ст. ложка.
    Способ приготовления
    Все ингредиенты размешивают и кипятят на слабом огне. Затем процеживают и добавляют ром, размешивают. Пьют из широких бокалов
     
    KattyДата: Вторник, 22.09.2009, 10:37 | Сообщение # 5
    ...
    Группа: Администраторы
    Сообщений: 1722
    Награды: 68
    Репутация: 161
    Статус: Offline
    		Ликер апельсиновый
    Ингредиенты
    - апельсины - 6-8 шт.
    - спирт - 3/4 литра
    - сахар - 1 кг
    - вода - 1 л.
    Способ приготовления
    (Рецепт одного из французских женских монастырей) С апельсинов снимают кожуру, удаляют с нее белый слой, кладут в бутыль и заливают спиртом. Затем толкут 1 кг сахара, добавляют в него 1 л холодной кипяченой воды. Все сливают вместе, бутыль плотно закупоривают, ставят ее на солнце или в теплое место. При настаивании бутыль взбалтывают по несколько раз в день, пока весь сахар не растворится. Обычно для этого требуется около недели времени. Затем настойку фильтруют через фильтровальную бумагу или сложенную в несколько раз марлю и разливают в бутылки. Уже после нескольких недель апельсиновый ликер годен к употреблению. Но качество его улучшается со временем: чем больше он стоит, тем становится лучше.
     
    KattyДата: Вторник, 22.09.2009, 10:38 | Сообщение # 6
    ...
    Группа: Администраторы
    Сообщений: 1722
    Награды: 68
    Репутация: 161
    Статус: Offline
    		Ликер ванильный I
    Ингредиенты
    - ваниль - 5-6г
    - корица - 5-6г
    - гвоздика - 3 бутона
    - спирт - 3 л
    - вода - 3 стакана

    для сиропа:
    - вода - 3 стакан
    - сахар - 2кг.
    Способ приготовления
    Взять ваниль, корицу и гвоздику и положить в бутыль. Заливают 3 л спирта и 3 стаканами холодной кипяченой воды. Бутыль ставят на солнце на 2 недели, потом процеживают, смешивают с сиропом, приготовленным из 3 стаканов воды и 2 кг сахара. Смесь фильтруют и разливают в бутылки.

     
    Форум » Общение » Кулинария » Алкогольные напитки
    • Страница 1 из 1
    • 1
    Поиск:


    Copyright MyCorp © 2024