Большинство из нас совершенно не задумывается над тем, почему нельзя есть после 18 часов, а просто фанатично следует этой рекомендации по похудению. Это утверждение озвучивается биоритмологами, которые обосновывают его тем, что человек – дневное существо, а активность человеческого организма длится от восхода солнца до его заката. Конечно, этот вывод справедлив, но только для людей, живших несколько тысячелетий назад. А ведь с тех пор человек эволюционировал: с появлением огня сдвинул активность на ночное время, изобрел новые работы и ремесла, приобрел новые группы крови, тогда как раньше имел только одну. Между тем биоритмологи в своих суждениях по-прежнему основываются на древних полулюдей, не учитывая современные типы, которые включают и ночной тип тоже.
Тезис об активности организма от восхода до заката не выдерживает никакой критики. Стоит только упомянуть жителей жаркого юга, где спят часть ночи и часть дня, или жителей крайнего Севера, где солнце не подымается над линией горизонта от нескольких недель до нескольких месяцев. Трудно представить, чтобы северяне спали всю полярную ночь или массово болели из-за невозможности жить в соответствии с дневным циклом.
Утверждение о 18 часах также спорное. Почему выбрано именно это время? Ведь зимой солнце садится раньше, летом – гораздо позже. Вероятно, данная цифра – среднее значение. О качестве усредненных значений поклонники фитнеса знают не понаслышке. Взять хотя бы таблицы расчета идеального веса. Для астеников приведенный в них вес чрезмерен, для гиперстеников напротив – недостаточен.
В качестве доказательства того, почему в зимнее время человек набирает вес, биоритмологи приводят гипотезу о том, что зимой организм человека впадает в спячку, солнце садится раньше, поэтому вес прибавляется. Не будем это комментировать, просто приведем ряд научных доказательств прибавки в весе зимой:
- зимой снижается потребление витаминов и зелени, что приводит к снижению метаболизма;
- зимой чаще возникает депрессия из-за блеклой цветовой гаммы вокруг;
- зимой уменьшается подвижность, большая часть времени проводится в помещении;
- зимой холодно, а холод вынуждает организм накапливать жир, чтобы защититься от переохлаждения.
Ну и наконец, основной контраргумент биоритмологам – это деление людей на типы, которые они предпочитают игнорировать. Идеал биоритмолога – это "жаворонок". У "сов" же активность наступает веером-ночью, а "голуби" и вовсе могут легко приспособиться к любому образу жизни.
Примечание: большая часть методик для похудения рассчитана именно на "жаворонков". На "сов" они могут либо не влиять вовсе, либо приводить к обратному эффекту.
Итак, рассмотрим обычный день "жаворонка". В 6 утра он просыпается, абсолютно выспавшийся и отдохнувший. С момента пробуждения его организм включается на полную мощность, поэтому утренние физические упражнения не только его не раздражают, но и приносят определенное удовольствие. Завтракает он с аппетитом, идет на работу, где обедает днем, а вечером ужинает в 18-19 часов. К 22 его начинает клонить в сон и к 23 он благополучно засыпает.
Обратите внимание: со времени последнего приема пищи у "жаворонка" проходит 4-5 часов.
Такой же день из жизни "совы" выглядит примерно так: утренний подъем независимо от времени пробуждения энтузиазма у человека-"совы" не вызывает. Часто он не выспавшийся, никакого подъема сил ни душевных, ни физических у него не наблюдается. Организм "совы" еще не проснулся, поэтому утренние физические упражнения не приносят ничего, кроме еще большего ощущения усталости и разбитости. С утра аппетита у "сов" нет, но следуя общепринятым методикам похудения, человек доблестно впихивает в себя плотный завтрак, ведь "так надо". К тому же вечером пищи не предвидится.
